富山でも有名なかぶら寿司

陽進堂のある北陸富山の冬の食材といえば、カニやブリを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、地元の方にとってはこれを食べないことには正月を迎えることが出来ない、ともいわれるソウルフードがあります。それがかぶら寿司です。 全...