富山湾で取れた海の幸

陽進堂がお届けする富山の魅力。
今回お勧めするのは、富山湾で取れた海の幸を堪能してほしいです。
富山湾は、黒部川や神通川の河口として豊富な栄養が北アルプス山系から流れでています。
そこに集まる日本海の荒波でもまれたブリ、ホタルイカ、シロエビ等を食して、初めて富山県を語ってください。
ブリは、「越中ブリ」とも呼ばれています。
脂の乗ったブリはしゃぶしゃぶや刺身で食べるとほっぺたが落ちるぐらい感極まります。
ホタルイカは、酢味噌和えや沖漬が有名で、シロエビはかき揚げにしても最高です。
ぜひ、海の幸を味わってください。